La perspectiva ayurvédica de la nutrición humana es única. Entiende que no existe una única forma saludable de alimentarse y se adentra en una visión integral del Ser Humano donde la nutrición adecuada dependerá de la constitución de cada persona, su estado de equilibrio/desequilibrio y sus circunstancias vitales. Los alimentos se entienden desde sus cualidades energéticas y sus efectos en el organismo.
El Ayurveda rescata y valoriza la capacidad de co-creación que conlleva el proceso de alimentarnos, allí donde esta nuestra sabiduría interna.
Con este curso aprenderás:
- Los principios básicos de la nutrición y la filosofía ayurveda
- A cocinar y preparar dietas ayurvédicas
- A conocerte mejor y profundizar en tu proceso de transformación personal
